2019年4月1日起,《学校食品安全与营养健康管理规定》开始实施,在新《规定》中增加了大量的关于学生营养与健康的要求,为了帮助中小学校、幼儿园全面落实《规定》要求,切实保障校园食品安全与学生营养健康,河南食育科学研究院与郑州市营养协会联合对学校、幼儿园(以下统称学校)开展“营养配餐示范园(校)”与“营养健康示范园(校)”的创建及技术服务工作,具体内容如下: 1、帮助幼儿园建立营养餐的标准 1)帮助幼儿园审核或制作每周食谱,确保食谱符合《学龄前儿童膳食指南》要求。 2)提供一名兼职营养师的证书,幼儿园可以进行公示。 2、进行入园指导 1)根据幼儿园食谱情况,每学期1次入园给后勤人员进行培训,协助幼儿园把营养配餐工作做的更到位。 2)给全园老师开通“营养师”线上课程,每周一节课。 3)每学期开展1次家长课堂,宣传幼儿园营养配餐标准,提高家长健康素养,达成统一共识。每次的家长课堂主题,幼儿园可以任选。 3、为幼儿园进行宣传内容 1)为幼儿园每周提供一篇食育营养知识类文章,幼儿园可作为家园共育的资料。 2)为幼儿园颁发河南食育科学研究院及郑州市营养协会的“营养配餐示范园”牌匾。 3)为幼儿园进行1次郑州市营养协会官方微信的报道。 4、“营养配餐示范园”申报政策服务费8000元/年(郑州市外的园所,需要根据入园指导的次数,负责产生的费用,如加油费、过路费、餐食等) 5、“营养配餐示范园”申报流程 1)幼儿园提交申请,并填写申请表; 2)双方签订协议,幼儿园填写承诺书; 3)开始提供营养指导; 4)申请加入,请咨询巩固老师13137727019(微信) |