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【校园食育】肉肉吃多了会怎么样?
发布者:admin     浏览次数:1199     发布时间:2019/7/26

    “孩子肉肉吃多了会怎样?”
    相信许多家长都有这样的困惑,因为“肉肉”实在太有诱惑力了,很多孩子一看到肉肉就大快朵颐,特别是进了快餐店,其他食物根本看不到眼里了。
    今天,我们就来聊一聊“肉肉吃多了”这个话题。
    一、怎样判断肉肉是否吃多了?
    中国居民膳食指南推荐2-5岁学龄前儿童畜禽肉类、蛋类、水产类合计每天摄入量2-3岁是50-70g,4-5岁是70-105g(可食用部分生重)。
    我们以孩子爱吃的鸡翅中为例:一个鸡翅中的可食用生重大约是34.5g,2-3岁孩子吃两个鸡翅中,4-5岁孩子吃三个鸡翅中,就可以满足当天的需要量了。
    如果孩子当天已经吃了一个鸡蛋,我们按小一点的鸡蛋50g计算,那么,再吃一个鸡翅中就已经达到84.5g了,满足膳食指南推荐量。再继续吃下去,就要超标啦!
    二、肉肉吃多了会对孩子有什么影响呢?
    1、食用过多的肉类会减少其他食物的食用量,长期不均衡饮食会增加某些营养素缺乏的危险。
    2、动物性食物虽然富含优质蛋白质,但脂肪含量较多,能量高,有些含有较多的饱和脂肪酸和胆固醇,食用过多可增加肥胖和成年后患慢性病的发病风险。
    3、与成人相比,2-5岁儿童消化系统尚未完全成熟,咀嚼能力仍较差,经常食用过多的肉肉会增加胃肠道负担,容易引起积食、消化不良等疾病。
    4、只喜欢吃肉肉,不喜欢吃水果蔬菜的孩子,体内缺少膳食纤维,不利于肠道内容物的排泄,容易引起孩子便秘。

   


    三、怎样纠正这种不良习惯?
    1、做家长的要以身作则,起到榜样作用!
    2、可给孩子选择富含不饱和脂肪酸的禽肉,水产和蛋类,尽量少食富含饱和脂肪酸较多的畜肉。 
    3、把不同的食材混合一起做成包子、饺子、肉丸等食物。
    4、改变蔬菜、水果的视觉、触觉等感受,激发孩子的食用兴趣。
    5、让孩子观察其他食物的生长,参与食材的购买和烹调,给孩子讲解有关其他食物的故事。
    6、给孩子时间,慢慢改变!相信各位用心的家长一定能培养出优

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