新生儿体内大约含有 25-30g 钙,这些钙基本都由母体转移给胎儿的。从怀孕第 20 周开始,胎宝宝因为生长骨骼、牙齿的生长,开始需要大量的钙质。准妈妈的身体会优先为宝宝发育提供钙质,所以一定要注意自己的补充。
补充的起止时间和剂量
孕早期对钙的需求和平时基本相同,不用额外注意钙的补充。但是从孕中期开始就要注意补钙了。这个时候胎儿的骨骼逐渐形成,对钙的需求量就更多了。而到了孕晚期,胎儿的骨骼生长需要更多的钙质,以满足出生后宝宝体内的钙储备。所以准妈妈可以从怀孕第四个月开始,持续补充钙质一直到哺乳期。
食物来源
日常饮食中,有几类食物都是钙质的好来源:
❶ 奶和奶制品
❷ 大豆及其制品
❸ 绿叶蔬菜
❹ 鱼虾贝类
❺ 其他:芝麻等
影响钙吸收的因素
钙摄入量是膳食中影响钙吸收率和吸收总量最重要的因素。此外,膳食中乳糖、寡糖、适量蛋白质等都与钙的吸收有关。而草酸、植酸、膳食纤维、饱和脂肪则会降低钙的吸收。
❶ 适量蛋白质可以促进钙的吸收,但过量动物蛋白会导致磷、硫含量过高,反而抑制钙的吸收。
❷ 单次钙摄入量低,每日钙摄入总量低,可以促进钙的吸收。
❸ 钾、镁元素充足则有利于减少尿钙的流失,新鲜蔬菜水果都是它们的丰富来源。
❹ 维生素C和维生素K也能帮助钙的吸收。
❺ 过多的脂肪,尤其是饱和脂肪酸,会和钙形成不溶性复合物,降低钙吸收率。
❻ 过咸的食物,会增加尿液中钙的排出。
1. 中国居民膳食指南 2016
2. 中国居民膳食营养素参考摄入量 2013 |