2019年12月，《河南省人民政府关于推进健康中原行动的实施意见》发布，在文件里，提出要：针对一般人群、特定人群和家庭，聚焦食堂、餐厅等场所，加强营养和膳食指导。鼓励全社会参与减盐、减油、减糖。实施贫困地区重点人群营养干预，继续实施农村义务教育学生营养改善计划。在幼儿园、学校、养老机构、医院等集体供餐单位配备营养师。推动营养立法和政策研究。推进食品营养标准体系建设，实施食品安全检验检测能力达标工程。发展营养导向型农业和食品加工业。到2022年和2030年，成人肥胖增长率持续减缓，5岁以下儿童生长迟缓率分别低于7％和5％。

所以，在未来，餐厅不只是餐厅，还要承担着食客的健康。
2020年7月30日，河南食育科学研究院受焦作龙蟒佰利联集团的邀请，专家组一行来到集团职工餐厅进行参观指导。

在沟通期间，负责职工餐厅的黄经理说到：我们餐厅每天都有3000-4000人就餐，而且还是一日三餐，所以保障好职工的健康很重要，除了餐食的品质外，我们以后还想把营养餐也作为餐厅的特色，把营养概念传递给员工，希望就餐的职工在这里吃好，吃健康。

研究院专家组在参观之后，就操作流程、科学烹饪、菜品的营养搭配、员工的管理......等和集团后勤领导进行了交流座谈。研究院冯院长针对，如何提升营养餐品质给与了几条建议，同时也建议

把员工的健康和餐饮相结合，定期给职工进行营养知识科普，才能做到真正的健康餐厅。