2021年12月1日，“营养配餐示范园”授牌仪式在中铁大桥局一公司幼儿园举行。大桥局幼儿园刘琨园长、保健主任和保育老师以及河南食育科学研究院校园营养研究中心主任巩固、首席营养配餐师郭茵共同参加了授牌仪式！

首先，幼儿园刘园长对近3年的配餐工作做了全面的总结，刘园长说：经过研究院3年的营养指导，我们的食谱从之前的“不知如何带量”到现在的营养均衡，真的提升了很多。现在，伙食是我们幼儿园的特色亮点之一，家长对伙食都特别的满意。包括我们园里的老师也受到很大的影响，大家现在都很注重科学饮食。

然后，我院首席配餐师郭茵针对保健老师提出的饮食疑问做了解答。最后，河南食育科学研究院校园营养研究中心主任巩固为幼儿园进行了授牌。

中午，大家一起品尝了幼儿园的午餐，午餐很好的落实了国家卫健委“三减三健”要求。刘园长说到：自从你们上次来品餐，提到幼儿的菜品不能太咸后，我们大厨一直谨记在心，平常也会总结如何减盐的小技巧。
我院巩主任品尝午餐后给予了很高的评价，巩主任认为：教职工以及后厨人员都这么注重营养，一直在为了落实“健康校园”而努力，在这样的氛围下，孩子一定能健康的成长！