食育，基本概念是饮食习惯的教育，即教人以食。

更高理念是通过饮食充分调动孩子的五感、培养儿童自主选择的能力、独立思考的判断力，有助于塑造儿童完美人格。通过食物流传出的温暖和情感也在无形中滋养着儿童的生命。



2021年，国务院印发的《中国儿童发展纲要（2021－2030年）》健康领域中提出要加强食育教育，引导科学均衡饮食、吃动平衡，预防控制儿童超重和肥胖；加强学校、幼儿园、托育机构的营养健康教育和膳食指导。
为让幼儿“吃的科学、吃的健康、吃得开心”，在食育中获得成长，更好的实现“幼有所育，幼有优育”，空军郑州蓝天幼儿园加入我院“儿童食育科普基地”项目。通过我院提供的食育教案来开展幼儿园的食育课程。

2022年3月1日，我院校园营养研究中心教研主任孙琳静为幼儿园的教师们进行了食育教学培训。

为让幼儿“吃的科学、吃的健康、吃得开心”，在食育中获得成长，更好的实现“幼有所育，幼有优育”，空军郑州蓝天幼儿园加入我院“儿童食育科普基地”项目。通过我院提供的食育教案来开展幼儿园的食育课程。

2022年3月1日，我院校园营养研究中心教研主任孙琳静为幼儿园的教师们进行了食育教学培训。

闫园长说：通过“食育教学”培训，教师们对“食育”有了更深刻的了解，再次深化了教师们的健康意识、优化了食育教育方式，丰富了幼儿园园本教育。

在今后的教学研究、课程建设和环境创设中将不断创新与提升，聚焦幼儿的生活教育，力求将食育教育贯穿于幼儿一日生活之中，形成使其受益终身的生活能力和文明行为方式，为孩子们的健康成长打下坚实的基础，让美好的童年生活“食”之有味，“育”之美好！
闫园长对孩子们的爱，让人备受感动和鼓舞，如果多一些这样的园长，将会有越来越多的孩子从食育中受益，那么健康中国还会远吗？