2017年3月18、19日，郑州市营养协会组织的幼儿园营养烹饪技能培训圆满结束。
    为了提高培训效果，让每个参加培训学员都有充足的实操机会，本期培训采取小班制学习，限额30人。 
   

    这次培训由河南双丰粮业发展有限公司协办，为培训提供了郑州市第四中学食堂的宽敞场地，并让学员品尝了四中的营养餐。

    实操教学采用分组模式，每组组员发挥特长，在阳勇老师带领下，锻炼小组之间的协作能力。 
   

    在实操学习之前，先由国家级营养配餐考评员段晓艳老师为大家讲授了理论知识。段老师为大家分享：根类、茎类、花类、叶类和菌类的营养以及科学搭配原则，还有添加剂的科学选择和使用等实用知识。
    看大家学习的认真劲，超赞！