2018年12月22日～23日，由河南食育科学研究院和郑州市营养协会共同举办的为期两天的“幼儿园营养配餐培训会”(南阳站)，在南阳市大学城国际幼儿园召开。
    来自200多家幼儿园的园长和保健医等代表参加了本次培训。

    本次培训分为两部分，第一部分是由河南食育科学研究院首席营养师、郑州市营养协会副秘书长刘亚丽为大家分享“营养学基础”和“食物营养与科学烹饪”的基础知识培训。
    第二部分由河南食育科学研究院院长和郑州市营养协会执行会长冯梓恒为大家分享“膳食营养调查与评估”、“食育实践与应用”、“幼儿园营养配餐”的相关知识和技能培训。

 
    在讲到“食育实践与应用”的时候，冯会长强调：3～6岁是幼儿成长的关键期，也是良好生活习惯养成的关键期，所以幼儿园开展食育与营养配餐培训，不仅仅是为了积极响应国家大健康政策、健康梦中国梦的实践者，更是打造特色幼儿园、让孩子吃的更健康、让家长更满意，用营养和健康托起祖国的未来、家庭的小太阳！
    两天的培训结束后，园长们一致反应，培训很落地，回去以后就把营养配餐在幼儿园做起来。
之前想开展营养餐，但是没有方向和标准，现在有了标准，今后开展工作就更有信心了。
幼儿园“食育与营养配餐示范园”申报中，详情咨询巩老师：13137727019