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河南省校园厨师营养烹饪培训圆满开展！
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发布者：admin
浏览次数：877
发布时间：2021/4/25
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为落实《河南省人民政府关于推进健康中原行动的实施意见》，加强对校园食堂、餐厅的膳食指导，提高幼儿园厨师营养健康素养和烹饪水平，保障儿童健康成长。
2020年11月7日，由河南食育科学研究院和郑州市营养协会联合开展的“厨师营养烹饪培训暨校园营养烹饪大赛”在郑州举办。全省100余中小学和幼儿园参加了本次活动。
河南食育科学研究院院长、郑州市营养协会会长冯梓恒给大家分享了"校园餐的搭配与美味烹饪技巧"，冯院长在授课时表示：一定要注意儿童科学饮食，三减三健！儿童时期养成的良好健康习惯，才是未来的保障。
河南省技术能手、国家高级烹饪技师、满汉全席擂主张永涛分享了"厨房各环节安全操作要点"。大家纷纷表示，安全大于天，要切实落实厨房安全的管理。
河南食育科学研究院首席配餐师郭茵分享了"儿童膳食特点分析"，结合儿童饮食特点才能做出真正美味又健康的儿童营养餐。 |
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