导语：很多家长不愿意让孩子喝牛奶，因为某些中医专家说：牛奶是阴寒之物，湿气重，会腹胀会过敏，不能喝。持有这个问题的家长很多，为了证实以下观点。（故查阅书籍来解释）

    01首先，查各个中医典籍，没有说过奶类阴寒、湿之类的话。
    世界上首部官修中药书《新修本草》首篇食疗学专论《千金翼方·养老食疗》里，说道牛奶是平性的，作者还认为牛奶营养价值比牛肉高得多。《千金要方》中也有黄牛乳煮沸饮用的记载。
   《中医营养学》教材（北京中医药大学周俭教授主编，中国中医药出版社，2012）第114页说：牛奶味甘性平，功效为“补虚损、益肺胃，养血，生津润燥”。教材中还说到：牛奶“用于气血不足之头晕眼花、神疲乏力”，“能养血脉、滋五脏”。
    所谓牛奶如何阴寒，可能是现代的某些中医医师的个人意见，缺乏科学证据支持，不能代表自古以来所有中医的意见，不能作为主流中医观点。

    02其次，有人说喝完牛奶会腹胀腹泻，不适合儿童食用。
    喝完牛奶腹泻，因为缺乏乳糖酶，对牛奶中的乳糖消化不良引起的。过去人生活艰苦，很少接触奶类，乳糖酶的活性退化，所以有部分中老年乳糖不耐受。但是现在儿童从小喝奶粉喝牛奶，乳糖酶一直保持较高的活性，很少出现乳糖不耐受的状况。 
    03接着，奶类是常见的过敏源之一。
    这种食物过敏会随着年龄增长多半会逐渐消失。即使成人中也有对牛奶过敏的，就像有人对花生、鸡蛋、牛肉、大豆、海鲜过敏一样。我们不能因为有人对花生过敏，就说所有人都不能吃花生；也不能因为有人对牛奶过敏，也杜绝所有的奶类。 
    04是否适合喝牛奶，应当主要看自己身体对它有什么反应，而不是听信传言。如果孩子吃了乳制品之后感觉愉快，没有不消化，没有不舒服，那就继续高高兴兴地享用它的营养吧。如果有过敏、不耐受等情况，那就换品种，比如牛奶过敏的可以换用羊奶，牛奶喝了胀肚的可以换成酸奶，也一样能得到其中的营养成分。


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